中山沙溪“迎龙宴”点燃非遗旅游文化周 掀起河畔狂欢高潮

5月22日晚，中山市沙溪镇圣狮村文化广场河畔灯火通明，锣鼓声与欢笑声交织。作为沙溪镇非遗旅游文化周的重头戏，“迎龙宴暨中山市职工大舞台沙溪镇专场”在此举行。九道“隆都九大簋”非遗菜品接连上桌，机械醒狮与灯光龙狮同台竞技，传统美食与现代科技在一场夜宴中碰撞出别样火花。

沙溪镇素有“广东省十大传统美食之乡”之称，其中“隆都九大簋传统烹饪技艺”已于2022年列入中山市市级非物质文化遗产代表性项目名录，是岭南传统宴席文化的鲜活载体。本次迎龙宴由沙溪美食协会多位资深厨师掌勺，在还原地道风味的同时加入创新元素，推出了瑶柱琼羹迎龙翔、八宝鸿鸭非遗扬、龙须吉蚝就手昌、松榄双珍启吉堂、五柳金鳞龙鱼祥、高汤龙胶满庭香、香油凤鸡纳千祥、沙溪扣肉非遗彰、马蹄珍菇福运长共九道非遗美食，并配以传统小吃栾樨饼。宾客围坐桌前，在品尝热气腾腾的宴席中感受隆都饮食文化的深厚底蕴。

舞台上，中山市职工大舞台沙溪镇专场同步上演，节目编排融合传统与现代。灯光龙狮与机械醒狮震撼开演，光影交错间尽显民俗活力；圣狮十八罗汉拳与机器人表演跨界同台，传统武术碰撞科技元素；独唱、太极拳、沙溪鹤舞等轮番登场，为观众带来视听双重享受。席间，流光溢彩的龙狮巡游穿梭助兴，铿锵锣鼓与灯火交相辉映，浓郁的民俗氛围让整场夜宴充满烟火气与活力。

据介绍，本次活动以非遗为纽带、美食为载体、文化为内核，既是沙溪镇传承保护非遗、推动美食与文旅深度融合的重要举措，也是丰富职工精神文化生活、助力“百千万工程”的生动实践。未来，依托水环境治理后日益优美的河畔生态，沙溪镇将持续打造水清岸绿的休闲空间，推出更多兼具文化底蕴与时代特色的文旅活动，擦亮“广东省十大传统美食之乡”名片，让沙溪非遗文化走向更广阔的舞台，为中山文旅产业高质量发展注入新动能。

来源：沙溪发布